1900 : La vie dans les baraques

De septembre à mai, jusqu’à 100 bûcherons vivaient entassés dans une baraque, une structure basse en bois construite autour d’un feu à ciel ouvert, également connue sous le nom de cambuse.

« Notre régime alimentaire se composait principalement de pain, de porc et de fèves. Lorsque vous n’en pouviez plus, vous mangiez des fèves, du porc et du pain. »
—J. Pennock, McLachlin Bros., vers 1900

« Dans les camps de bûcherons, on ne portait que d’épais pantalons Mackinaw et de chauds sous-vêtements. Tout était chaud parce que nous étions à l’extérieur à quatre heures le matin [parfois jusqu’à 21 heures] en compagnie des chevaux. Vous savez, les longues journées rapportaient un dollar. »
—Henry McGuey

Écoutez : Henry McGuey raconte à Rory MacKay la vie de chantier aux alentours (en anglais)

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