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Photographie : os (La ferme Lafleur)

La ferme Lafleur - Os

Cette collection comprend des os d’animaux sauvages, notamment le chevreuil (en haut à droite) et le castor (en bas à droite). Provenant d’animaux de ferme, on remarque une partie de pied de poulet, des dents de cochon et des os d’orteils (phalanges) de cochons (au milieu à droite). On consommait parfois les pieds de porc en marinade. En haut à gauche, les fragments d’os de mammifères sont devenus blancs après avoir été brûlés à haute température.

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